Gorgonzola-Sauce mit Champignons -

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Gorgonzola-Sauce mit Champignons

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

	-
300	g	kleine Champignons
1	El	Butterschmalz
200	g	Gorgonzola
100	g	Frischkäse
150	ml	Sahne
150	ml	Milch
1	El	Basilikumblätter
	-	schwarzer Pfeffer aus der
- ü	-	- Mühle

Zubereitung:

Champignons putzen, in dünne Scheiben schneiden. In heißem Butterschmalz
goldbraun braten.
Gorgonzola grob würfeln, mit Frischkäse, Sahne und Milch bei niedriger
Temperatur in einem Topf Schmelzen.
Käse-Sauce über die Nudeln verteilen, mit in Streifen geschnittenen
Basilikumblättern garnieren, mit Pfeffer übermahlen.ca. 240 kcal**From: spock@double-m.zer.sub.orgDate: Sat
03 Jul 93 17:02:00 +0000Newsgroups: zer.t-netz.essen

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:
Datum: